สารสกัดจากใบอาร์ทิโชกช่วยลดคอเลสเตอรอล

นักวิจัยพบว่าสารสกัดจากใบอาติโช๊ค (ALE) ที่จำหน่ายหน้าเคาน์เตอร์จากต้นอาติโช๊คทั่วโลกสามารถลดคอเลสเตอรอลในผู้ที่มีสุขภาพดีและมีระดับเพิ่มขึ้นในระดับปานกลาง โรคหัวใจและหลอดเลือดเป็นสาเหตุหลักของการเสียชีวิตในสหราชอาณาจักร และมีความเกี่ยวข้องกับระดับคอเลสเตอรอลรวมในพลาสมาที่เพิ่มขึ้น เมื่อโคเลสเตอรอลในพลาสมาถึงระดับหนึ่ง ยาเช่นสแตตินมักจะได้รับการสั่งจ่ายเพื่อช่วยลดโคเลสเตอรอล การแทรกแซงก่อนที่ความเข้มข้นจะถึงระดับเหล่านี้อาจช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดโรคหัวใจและหลอดเลือดโดยไม่ต้องใช้ยา งานวิจัยชิ้นใหม่นี้แสดงให้เห็นว่าคนที่มีสุขภาพดีที่มีคอเลสเตอรอลในพลาสมาในระดับปานกลาง อาร์ทิโชก อาจสามารถลดระดับของพวกเขาได้ด้วยการเสริมสมุนไพรนี้ ในระหว่างการทดลอง อาสาสมัคร 75 คนได้รับ ALE หรือยาหลอกคู่ขนาน 1280 มก. (4 แคปซูล) ทุกวันเป็นเวลา 12 สัปดาห์ การบริโภค ALE ส่งผลให้โคเลสเตอรอลในพลาสมาทั้งหมดลดลงเล็กน้อยแต่เป็นที่น่าพอใจอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติหลังจากระยะเวลาการแทรกแซง