น้ำผึ้งเป็นอาหารธรรมชาติ

น้ำผึ้งเป็นอาหารธรรมชาติที่ผึ้งผลิตขึ้น อารยธรรมโบราณถือว่าน้ำผึ้งเป็นผลิตภัณฑ์อันทรงเกียรติที่มีพรสวรรค์จากพระเจ้า ดังนั้นจึงมีวรรณกรรมมากมายเกี่ยวกับความสำคัญของน้ำผึ้งในเกือบทุกศาสนา ในทางกายภาพ น้ำผึ้งเป็นวัสดุที่มีความหนืดและเป็นวุ้น ไม่มีสีเฉพาะ ในเชิงเคมี น้ำผึ้งเป็นส่วนผสมเชิงซ้อนของสารประกอบอินทรีย์และอนินทรีย์หลายชนิด เช่น น้ำตาล โปรตีน กรดอินทรีย์ เม็ดสี แร่ธาตุ และองค์ประกอบอื่นๆ อีกมากมาย การใช้น้ำผึ้งเป็นยารักษานั้นเก่าแก่พอๆ กับอารยธรรมของมนุษย์เอง ก่อนที่จะมีการใช้ยาในปัจจุบัน น้ำ ผึ้ง ถูกนำมาใช้ในการรักษาโรคต่างๆ ตามอัตภาพ ในขณะนี้ การวิจัยสมัยใหม่ได้พิสูจน์ถึงความสำคัญทางยาของน้ำผึ้ง มีฤทธิ์ต้านไบโอติก ต้านไวรัส และต้านเชื้อราในวงกว้าง

โพสต์โดย : Xenon เมื่อ 25 ก.พ. 2566 19:41:36 น. อ่าน 136 ตอบ 1